主料:
牛肉，
300克，
花菜，
1棵，
红黄椒适量，
胡萝卜，
1根，
洋葱，
1/2个
辅料:
盐适量南姜，1块香茅，
2根，
柠檬，
1/2，
辣椒适量冬阴牛肉汤的做法步骤
1.牛肉焯水，放入除盐以外的调味料，炖2小时
2.花菜和胡萝卜
3.胡萝卜切块
4.花菜焯水
5.胡萝卜焯水
6.洋葱切碎，黄油炒香，放入蔬菜稍拌下
7.倒入牛肉汤中煮5分钟即可
小窍门&温馨提示
冬阴功原意是酸辣虾汤，此汤无虾，所以只能说是冬阴牛肉汤。
TAGS：
汤类 汤羹 泰国菜 午餐 晚餐 名菜 牛肉
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